INDIO GIGANTE

Nos mais remotos sertões do Brasil, lá pelo ano de 1930 naquelas velhas e antigas fazendas do interior de Goiás e Minas Gerais, surgiu um frango gigante, bem maior que o caipira comum. Frango este com uma beleza superior, porte muito elegante, com aquelas coxas, pernas altas, pouquíssimas penas que até os 4 meses parecia um filhote de papagaio (peladão, peladão...) com seu andar mole e desajeitado parecia mais um dinossauro. Porém ao ficarem adultos se transformaram em belos galos e galinhas. De tal beleza que chamava a atenção de qualquer um que os via, estas aves não surgiram por acaso, mas sim de um trabalho de apaixonado e admiradores das aves, que através de uma seleção genética amadora chegaram nestas aves, eram chamados na época de frango índio e chegaram a povoar em quase todos os terreiros de Goiás.Infelizmente na década de 70 quase foram dizimados com a introdução de aves geneticamente modificadas. Restaram na época pouquíssimos criadores que perseveraram o frango índio. Junto com a mudança genética das aves no Brasil o criador Antônio Carlos de Andrade, um apaixonado por aves reuniu nos criatórios de seus avós e tios um lote de galinhas e galos índios, pois seus descendentes eram uns dos poucos que preservavam a raça na época, iniciou-se um grande e árduo trabalho de seleção do frango índio gigante. Mais tarde o criador introduziu em seu plantel aves puras das raças shamo e malayo para melhorar a beleza, rusticidade e o principal; o sabor da carne de seus frangos.Índio gigante, que até então se chamava frango índio, com a introdução dessas aves no plantel o criador passou a chamá-los de Índio Gigante, devido a sua semelhança com as aves combatentes.
Assim surgiu o verdadeiro Índio Gigante!

Por: Carlos de Andrade, Antônio
ABRACIG: Presidente da Associação Brasileira de Criadores de Índio Gigante