COTORNICULTURA VOCÊ SABE O QUE SIGNIFICA????

Fonte: Créditos ao site http://www.novonegocio.com.br/

Saiba como montar uma criação de codornas e se dar bem em seu empreendimento.

No mundo do agronegócio existem muitas alternativas para o investimento sendo que neste caso a codorna é um dos animais preferidos para quem deseja iniciar uma criação de aves em qualquer porte possível. 

Com relação a este assunto, os interessados em conhecer os detalhes de como criar codornas devem compreender que é preciso uma estrutura muito simples e básica tendo como benefícios adicionais a praticidade para administrar este tipo de negócio além da possibilidade elevada de ganhos por ser um mercado bem promissor para a venda das aves em si e também de seus ovos.

De forma geral, a codorna é um pequeno animal conhecido há pouco tempo no Brasil com a sua inserção acontecendo no território brasileiro na década de 1950 junto com os imigrantes japoneses, pois esta pequena ave é originária deste país asiático que as utiliza

para consumo há mais de mil anos.

A principal vantagem para quem deseja saber como criar codornas se refere ao fato de que estes animais possuem uma boa reprodução, ou seja, oferecem ovos com grande frequência e alcançam a idade ideal para se reproduzir muito rápido, tornando assim o negócio bem mais próspero em comparação com a criação de outras aves ou animais para criação.

Para os interessados existe ainda um benefícios adicional que está no fato de que as codornas possuem uma melhor saúde do que as galinhas devido à pequena quantidade de hormônios que possuem na região da pele bem como pelo seu ovo, que é mais saudável que o da galinha.

Assim, por todas estas possibilidades e benefícios oferecidos vamos mostrar a seguir de maneira mais detalhada as questões mais relevantes para os interessados em saber como criar codornas para alcançar o sucesso e prosperidade neste tipo de negócio.

Estrutura Para A Criação De Codornas

O primeiro aspecto que deve ser considerado para quem deseja informações sobre a criação de codornas se refere à estrutura necessária para este empreendimento que exige investimento pequeno.

Por isso, os locais ideais para a montagem de uma criação de codornas são sítios, fazendas ou casas de campo porque é preciso oferecer para estas aves uma estrutura em madeira como um galpão de alvenaria contendo pelo menos 16 metros quadrados para abrigar cerca de 2.000 aves em seu interior.

Além disso, o local a ser construído por quem deseja saber como criar codornas precisa possuir boa circulação de ar para que a temperatura média ambiente neste local seja de 19 graus, pois desta forma não ocorrem prejuízos à capacidade fértil das codornas utilizadas.

Outro cuidado importante se refere à necessidade de oferecer para as codornas uma cobertura contra eventos como chuva e sol que pode ser de madeira, telha ou mesmo metalizada.

Na maioria dos casos, as telhas de amianto são as preferidas pelos criadores devido ao seu preço mais barato e acessível bem como pelo seu fácil manejo para manutenção como troca ou aumento de altura.

Dentro do galpão para abrigar as codornas é importante construir uma estrutura para que as aves fiquem acomodadas no formato de gaiolas de arame ou algo do gênero. O espaço da gaiola também deve ser considerado e por isso este instrumento deve ser feito na altura do piso de um metro por trinta centímetros de largura, que podem comportar até quinze fêmeas em um mesmo espaço sem preocupação.

Assim, elas não lutam por espaço e não se tornam competitivas quanto à alimento, mas para isso é preciso que o mesmo esteja em quantidade abundante no chão.

Informação Importante:

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Para saber de forma efetiva como criar codornas é necessário considerar na montagem da estrutura para a criação de codornas que esta ave coloca seus ovos no chão, ou seja, eles precisam ser protegidos. Por isso, o ideal é que a gaiola tenha um pequeno declive no piso direcionado para o fundo da gaiola, no qual deve estar disposta uma boa quantidade de serragem para aparar os ovos que será retirado em seguida pelos criadores.

Raças Para A Criação De Codorna Em Cativeiro Para Abate

Depois de organizar de maneira correta o lugar para a criação é importante escolher com cuidado o tipo de codorna a ser criado sendo que neste caso a raça recomendada para a criação em cativeiro é a Coturnix coturnix japônica, conhecida como codorninha porque tem mais carne, se adapta melhor ao clima brasileiro e é a que mais coloca ovos. As fêmes colocam, ao menos, um ovo por dia.

Apresentam um peso corporal respectivos de 155 gramas e 180 gramas para machos e fêmeas com coloração do peito na cor castanha com pintas pretas tendo ainda as glândulas cloacais como uma saliência na região íntima das aves.

Estas aves crescem e se reproduzem a cada 45 dias estando prontas para o abate quando completam 5 ou 6 semanas de vida com o primeiro ovo fértil surgindo em até 20 horas após a primeira cópula.

Reprodução Da Codorna

Ao considerar a maneira adequada de como criar codornas no aspecto reprodutivo, não existe ave melhor para iniciar uma produção como forma de empreendimento do que a codorna.

Para se ter uma ideia do nível de lucratividade para uma criação de codornas, com apenas uma só codorna podem ser criadas 42 novas aves, pois seus ovos são constantes e extremamente férteis quando chocados.

Fêmeas e machos de codornas cruzam durante o ano todo, sem época definida, precisando apenas de um macho para cada cinco fêmeas, que devem ser mantidas neste sistema por no máximo dois anos, quando é preciso encontrar um novo reprodutor para que a raça não sofra mutações genéticas.

Neste aspecto é preciso ainda estar atento para o fato de que colocar sempre os pais para cruzar com filhotes pode fazer com que a genética para determinadas doenças se manifeste com mais facilidade na prole. Por isso, o ideal é evitar o cruzamento constante de filhotes da mesma fêmea com seus pais.

Para reproduzir, as fêmeas precisam ficar em contato com o macho apenas por doze horas seguidas. Depois de um dia de descanso, ele já pode entrar em contato com mais fêmeas para acasalamento. As fêmeas, depois de acasaladas, devem ficar isoladas para que se sintam menos estressadas e assim não aconteça nada que atrapalhe a fertilização dos ovos.

A boa noticia para quem está investindo neste ramo e busca informações sobre como criar codornas é que esta ave está pronta para a reprodução tão rápido quanto está para o abate e posterior venda.

Os ovos necessitam apenas de 16 dias para gerar novas aves e não precisam estar com as fêmeas. Basta ter uma chocadeira que permaneça em torno de 16 graus, a temperatura ideal em que a fêmea deixa o ovo enquanto o choca.

Em seguida é preciso separar os ovos como uma medida de segurança para evitar que a fêmea estressada não o quebre levando com isso a prejuízos na produção.

O período de evolução desta ave até a sua idade adulta é extremamente rápido: menos de seis semanas. Com a alimentação correta ele irá passar pelo período de engorda e já estará na idade adulta em um mês e meio, pronto para o abate e venda. É ideal respeitar este período para obter o maior aumento de peso possível da ave e assim, mais lucro.

Para garantir a manutenção da maior quantidade dos ovos fecundados é importante antes da chegada das pequenas codornas com um dia de vida deixar o galpão limpo e desinfetado. Ao chegar, as codorninhas devem ser colocadas em círculos de proteção com as câmpanulas ligadas e tendo uma temperatura de aproximadamente 40o.

Alimentação Das Codornas Em Cativeiro

Esta ave possui como alimentação uma dieta vegetariana. O criador pode manter o consumo de vegetais, mas é bom combinar com a administração de ração balanceada, ideal para quem quer ter um aumento de peso e uma criação extremamente lucrativa.

Opte por misturar ração balanceada com bastantes proteínas, vendida em casas de rações. Pode ser ainda feita em casa com grãos, mas para isso, faça uma consulta com um zootecnólogo para que não prejudique o período de engorda das aves e elas percam peso.

O peso de uma codorna macho máximo é de 100 gramas quando adulto e de uma fêmea é de 80 gramas, por isso a questão de peso é tão importante.

DICA IMPORTANTE!

Independente do tipo de negócio que você deseja montar é muito importante fazer um planejamento. Contrate uma consultoria, estude em livros, use o kit Como Abrir Um Negócio, enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas não arrisque suas economias em um chute!

VARIEDADES SUSSEX

HISTORIA

"Celadon," Speckled Sussex hen

O frango Sussex é uma raça de dupla finalidade que é uma galinha do quintal popular em muitos países. They come in eight colours (with a couple more being developed) and have a bantam version at 1/4 size; the bantams may be any of the seven colours. Eles vêm em oito cores (com um casal mais que estão sendo desenvolvidos) e ter uma versão anã em 1 / 4 size, o bantams pode ser qualquer uma das sete cores. The Sussex breed club was formed in 1903. O clube da raça Sussex foi formada em 1903.

O frango Sussex foi criado ao longo de um século atrás, no condado de Sussex, Inglaterra. The original colours were the Brown, Red and Speckled, and the Silver is the latest variety. As cores originais eram o marrom, vermelho e salpicado, e da Prata é a mais nova variedade. The breed was prized as table fowl more than one-hundred years ago and, more recently, the Light Sussex was very popular for the laying trials of the 30's. A raça foi premiado como aves de mesa mais de cem anos atrás e, mais recentemente, a Light Sussex foi muito popular para os ensaios, que dos anos 30. Today they are a popular breed for exhibitions as well as a backyard breed. Hoje eles são uma raça popular para exposições, bem como uma raça quintal. The breed has made a huge contribution to the poultry industry and is even an ancestor to the modern broiler. A raça tem feito um enorme contributo para a indústria de aves e é mesmo um antepassado ao corte moderno. Sussex is one of the oldest breeds of chicken that still exists today. Sussex é uma das mais antigas raças de galinha que ainda hoje existe. The Coronation Sussex was bred to celebrate the coronation of King George, but is now an extremely rare breed. A Coroação de Sussex foi criado para comemorar a coroação do Rei George, mas agora é uma raça extremamente rara. 

As cores encontradas em galinhas Sussex são: Brown, Buff, Light, Vermelho, salpicado, Prata, Branco e Coroação. The Sussex chicken, whatever colour, should be graceful with a long, broad, flat back and a rectangular build, the tail should be at a 45 degree angle from the body. O frango Sussex, independentemente da cor, deve ser elegante com um longo, costas, amplo apartamento e uma construção retangular, a cauda deve estar em um ângulo de 45 graus do corpo. The eyes should be red in the darker varieties but orange in the lighter one and they sport a medium sized, single, erect comb. Os olhos devem ser vermelhas nas variedades de laranja mais escuro, mas em um mais leve e um esporte de tamanho médio, único, ereto comb. The earlobes are red and the legs and skin white in every variety. Cocks should weigh approx 9 lbs, and the hens (females) 7 lbs. As orelhas são vermelhas e as pernas e pele branca em cada variedade. Cocks deve pesar cerca de £ 9, e as galinhas (fêmeas) 7 libras. The Brown and red varieties are rare but the others are more common. The Brown e variedades vermelhas são raros, mas os outros são mais comuns.

Galinha Sussex Speckled.

As penas da variedade Speckled todos têm uma mistura de mogno e preto com pontas brancas. Sometimes the amount of white increases as the bird moults each year. Às vezes o montante dos aumentos de branco, como o pássaro ecdises a cada ano. This is the most common variety in the US. Esta é a variedade mais comum de os E.U.. However, the Light is far more common in the UK. No entanto, a luz é muito mais comum no Reino Unido.

OVOS



 The Sussex was bred to be a dual purpose bird and is one of the most productive breeds of poultry. O Sussex foi criado para ser uma AVE dupla finalidade e é uma das raças mais produtivas de aves de capoeira. They lay large eggs that are cream to light brown in colour. Eles põem ovos grandes que são creme à luz na cor marrom. A person owning a hen of this breed should expect approximately 240 to 260 eggs a year, although the light and white varieties are the best choice for layers. Uma pessoa proprietária de uma galinha da raça deve esperar aproximadamente 240-260 ovos por ano, embora as variedades light e branco são a melhor escolha para as camadas. Recently there has been an olive green coloured egg introduced to some Light Sussex breeds, although these green egg layers are very rare. Recentemente, tem havido um ovo cor verde oliva introduzidas algumas raças Light Sussex, embora estas camadas de ovos verdes são muito raros.

A galinha Buff Sussex no inverno

O Sussex luz tem um corpo branco com uma cauda preta e pontas de asa negra. Its neck is white, striped with black and has a very striking appearance. Seu pescoço é branca, listrada de preto e tem uma aparência muito marcante. The buff is ginger where the light is white. O lustre é gengibre onde a luz é branca. If showing the bird, a person must be careful to keep it out of strong sunlight, as the colour will fade. Se mostrando o pássaro, uma pessoa deve ter o cuidado de mantê-lo fora da luz do sol forte, como a cor desaparecerá. The Silver Sussex has a similar neck to the previous two variants, except that the body is black and the majority of the feathers on the body have silver lacing. O Sussex Prata tem um pescoço semelhante ao anterior duas variantes, a não ser que o corpo é preto e que a maioria das penas sobre o corpo têm laço de prata

CARNE

It is a good producer of meat and all of the varieties are a good choice to have for this purpose. É um bom produtor de carne e de todas as variedades são uma boa opção a ter para esta finalidade. The chicks mature quickly for heavy breed but the speckled is slowest to mature. Os filhotes amadurecer rapidamente para a raça pesado, mas o pontilhado é o mais lento para amadurecer.

Brown Sussex

Na variedade marrom, os galos são marrom escuro com os pontos negros e as galinhas têm um pouco mais pálida sombra de marrom. the Red Sussex is the same only it has a richer, more vibrant colour. Sussex o vermelho é o mesmo só tem uma cor mais rica, mais vibrante.

                   White Sussex:

O Branco é lindo - todo branco puro e é muito raro.

                                                     Coronation Sussex ( Australia )

Silver Sussex

                                       LIGHT SUSSEX  BATAM 1/4 DO TAMANHO ORIGINAL



CARACTERISTICAS;

O frango Sussex é uma raça, alerta dóceis que podem se adaptar a qualquer ambiente, são confortáveis, tanto ao ar livre ou em espaços confinados. The breed sometimes (but not very often) goes broody, the speckled version is most likely to do so. A raça, por vezes (mas não muito frequentemente) vai chocar, a versão é salpicado com maior probabilidade de fazê-lo. They are good foragers. Eles são forrageiras bom.

UM HOBBIE LUCRATIVO!!!

Light   Sussex

Quem não gostaria de unir útil ao agradavél??? Ter um hobbie e com isto tb fazer novos amigos e ganhar algum dinheiro fazendo aquilo que mais gosta? Criando aves ormamentais!

Desde pequeno sempre fui fascinado por animais. Criamos diversos! em nossa casa havia um quintal muito grande com suínos, gansos, galinhas, patos, marrecos entre muitos. Criar plantar e colher o fruto da terra este era o forte em nosso quintal. Parece que os animais  e a terra reconhecem os bons tratos que são dados a eles e nos retribui produzindo muito multiplicando-se e trazendo algum lucro com a venda do excedente da produção ovos e grangos. Nunca pensei em ganhar dinheiro criando aves mas tudo veio de forma inesperada. Pesquisando na internet e trocando idéias com amigos mais experimentados no assunto, vi que melhorando o plantel com galinhas de raça pura  haveria possibilidade de aumento na produção de ovos e carne de acordo com a raça introduzida no na criação. no inicio achei dificuldade devido o valor das aves adultas custarem em média de R$ 100,00 a R$ 150,00 dependendo da raça então optei por compra pintos de  01 dia e ovos de galinhas de raça em criatório especializado em aves de raça pura. o manejo é muito fácil observando a  época  de vacinas e também cuidando da limpeza as instalações. bem... finalizado,
a beleza das aves as tornam mais atraentes para comercialização, pesadas e de grande porte muitos se utilizam de algumas raças para melhoramento genético,  tamanho  das aves e qualidade na postura e carne. verdadeiramente um hobbie lucrativo!!!!!

BANTAM (Nagasaki)

São as aves miniatura do mundo avícola. A palavra bantam é um termo genérico para mais de 350 tipos de variedades miniatura de galinhas reprodutoras. Elas aparecem em quase todas as raças e variedades onde


existem aves de grande porte. Normalmente apresentam um quinto do peso do semelhante de maior porte dentro da raça. São aves exclusivas de exposição, mas têm sido utilizadas para chocar ovos de outras espécies, principalmente de aves pequenas, faisões, codornas, etc...

CORNISH

É uma raça inglesa de corte com variedades preta, branca laceada vermelho e amarela. Apresenta crista ervilha, pele amarela e produz ovos de casca marrom. Apresenta corpo de conformação diferente das outras raças, tendo pernas mais curtas, corpo amplo com peito musculoso aves muito elegante e plumagem brilhosa. As habilidades de produção de carne são muito apreciadas nesta raça e tem sido explorada no cruzamento de galos Cornish com galinhas de raças como a Plymouth Rock Barrada, Plymouth Rock Branca, New Hampshire e linhas híbridas.
Entretanto esta raça é mais pesada do que parece produz poucos ovos marrom, de tamanho médio. Quando adultos, os machos pesam em média 4,086 Kg e as fêmeas 3,178 kg. As galinhas produzem em média 80 a 100 ovos no primeiro ciclo de postura, que pesam em média 50g.

PLYMUNTH ROCK BARRADA

As aves desta variedade apresentam penas com barras brancas e pretas no sentido transversal, dando uma aparência cinzenta às aves. O gene barrado, ligado ao sexo, através de sua dosagem de melanina resulta em diferenças entre os sexos. As fêmeas apresentam manchas brancas menores e menos irregulares na cabeça e geralmente são mais escuras na penugem e na canela do que os machos. Além disso, a pigmentação preta nos dedos das fêmeas, ao contrário dos dedos dos machos, cessa abruptamente deixando a porção distal de cada dedo amarela. Em contraste, os machos apresentam manchas brancas mais irregulares na cabeça e falta de contraste na abrupta mudança de coloração preta/não preta dos pés. Existem diferenças nesses padrões de cor por sexo entre linhagens dessa raça. Dessa maneira, quando se quiser obter altos graus de certeza na sexagem pela cor se requer ajustamento para linhagem dos pintos.


Com o aumento da preferência por ovos de casca branca, esta raça diminuiu em popularidade. Atualmente vem sendo mais utilizada como linha fêmea nos cruzamentos com galos Rhode Island Red para produzir

pintos de postura autosexados, que quando adultos produzem ovos de casca marrom. Este tipo de cruzamento tem tornado a raça mais popular.

INDIO GIGANTE

Nos mais remotos sertões do Brasil, lá pelo ano de 1930 naquelas velhas e antigas fazendas do interior de Goiás e Minas Gerais, surgiu um frango gigante, bem maior que o caipira comum. Frango este com uma beleza superior, porte muito elegante, com aquelas coxas, pernas altas, pouquíssimas penas que até os 4 meses parecia um filhote de papagaio (peladão, peladão...) com seu andar mole e desajeitado parecia mais um dinossauro. Porém ao ficarem adultos se transformaram em belos galos e galinhas. De tal beleza que chamava a atenção de qualquer um que os via, estas aves não surgiram por acaso, mas sim de um trabalho de apaixonado e admiradores das aves, que através de uma seleção genética amadora chegaram nestas aves, eram chamados na época de frango índio e chegaram a povoar em quase todos os terreiros de Goiás.Infelizmente na década de 70 quase foram dizimados com a introdução de aves geneticamente modificadas. Restaram na época pouquíssimos criadores que perseveraram o frango índio. Junto com a mudança genética das aves no Brasil o criador Antônio Carlos de Andrade, um apaixonado por aves reuniu nos criatórios de seus avós e tios um lote de galinhas e galos índios, pois seus descendentes eram uns dos poucos que preservavam a raça na época, iniciou-se um grande e árduo trabalho de seleção do frango índio gigante. Mais tarde o criador introduziu em seu plantel aves puras das raças shamo e malayo para melhorar a beleza, rusticidade e o principal; o sabor da carne de seus frangos.Índio gigante, que até então se chamava frango índio, com a introdução dessas aves no plantel o criador passou a chamá-los de Índio Gigante, devido a sua semelhança com as aves combatentes.
Assim surgiu o verdadeiro Índio Gigante!

Por: Carlos de Andrade, Antônio
ABRACIG: Presidente da Associação Brasileira de Criadores de Índio Gigante